我知,我會努力,努力UPDATE,一定。
梁九記存貨食得八八九九,淨返一罐黑毛豬午餐肉(一直唔捨得食),好,一於清埋佢。
材料:
黑毛豬午餐肉 1罐 (其實唔一定用午餐肉,鴨胸、豬扒、雞扒....鍾意乜都得)
長通粉 半包 (我地一家四口,二大二細,剛好!)
茄汁 1罐 (150 oz)
淡忌廉 1盒 (200 ml)
糖 2﹣3茶匙
Parmesan cheese + Mozzarella cheese 適量
做法:
煲一大煲水 (約1 L),加適量鹽及OLIVE OIL,放入長通粉,較指定時間少煮2分鐘。
焗爐預熱至220度。
倒出長通粉,混合少許OLIVE OIL,待用。
製作醬汁。將茄汁倒入鑊中,中火加熱至微滾。加糖,試味至合適口味。轉細火,倒入淡忌廉,拌勻。加入少許 Parmesan cheese 拌勻。
倒入長通粉,拌勻。將通粉及醬汁倒入焗盤。
於通粉面放上午餐肉,
再灑上Mozzarella cheese,
入焗爐焗10分鐘即成。
睇下,蓁蓁同悅悅食到唔停得口,呢個通粉,易做又好味,快餐之選!
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